Laboratori

Centro Interdipartimentale di Ricerca per l’Innovazione dei Prodotti per la Salute

Direttore:  Fabio Sonvico
E-mail:  fabio.sonvico@unipr.it 

Breve descrizione: Il Centro BIOPHARMANET-TEC è composto da ricercatori provenienti da cinque dipartimenti in ambito tecnico-scientifico e biomedico. La sua missione è promuovere, gestire e partecipare a progetti di ricerca industriale e servizi di formazione specialistica, inclusi quelli incentrati sul trasferimento tecnologico.
Le aree tecnologiche del Centro includono:
•    Tecnologia Farmaceutica e Drug Delivery;
•    Chimica Farmaceutica e Drug Discovery;
•    Sviluppo Farmaceutico;
•    Farmacologia e Tossicologia Sperimentale;
•    Ingegneria Farmaceutica e Tecnologia di Processo;
•    Biochimica, biologia molecolare e tecnologia del DNA ricombinante.

Centro Interdipartimentale di Ricerca per la Costruzione, la Conservazione e la Rigenerazione di Edifici e Infrastrutture

Direttore:  Eva Coisson
E-mail:  eva.coisson@unipr.it

Breve descrizione:  

Il CICCREI è un centro di ricerca istituito per riunire le molteplici competenze dei diversi dipartimenti dell’Università di Parma nel campo dell’edilizia e delle infrastrutture.

Oltre alle discipline più strettamente legate all’architettura e all’ingegneria, il Centro comprende ricercatori specializzati in economia, diritto, geologia, chimica e fisica dei materiali, al fine di soddisfare le diverse esigenze di ricerca applicata del territorio in questi ambiti.

La missione del Centro è quella di promuovere, coordinare e integrare attività di ricerca di base, ricerca applicata e trasferimento tecnologico relative all'applicazione e allo sviluppo di tecnologie innovative per la costruzione, la conservazione e la rigenerazione di edifici e infrastrutture, con particolare riferimento a:

• conservazione e valorizzazione del patrimonio edilizio di valore storico-artistico o urbano-ambientale;
• riduzione delle vulnerabilità degli edifici esistenti, comprese le opere civili;
• infrastrutture;
• efficienza energetica degli edifici per la sostenibilità ambientale ed economica;
• rigenerazione del territorio urbanizzato ed edificato; miglioramento del comfort e della qualità urbana ed edilizia in una prospettiva di città intelligente.

Le attività del Centro sono rivolte principalmente a enti pubblici e aziende e comprendono:

• attività di ricerca industriale, sperimentale e applicata;
• attività di supporto all'innovazione di prodotti e processi;
• attività di trasferimento tecnologico (compresa la formazione di aggiornamento e professionale).

Centro Interdipartimentale per l’Energia e l’Ambiente

Direttore:  Agostino Gambarotta
E-mail:  agostino.gambarotta@unipr.it 

Breve descrizione:  

Il CIDEA fornisce consulenza e assistenza a enti pubblici e privati nei seguenti settori:

• Energia: analisi e ottimizzazione dei sistemi/reti energetiche e delle catene di approvvigionamento; produzione, conversione e utilizzo dell'energia; accumulo di energia; fonti di energia rinnovabile; impatto sull'ambiente; materiali per la raccolta di energia; sistemi energetici intelligenti; integrazione e gestione delle reti energetiche;
• Ambiente: analisi dell'impatto delle emissioni sull'ambiente e sugli organismi e relative misure di mitigazione. Studio del potenziale di sfruttamento delle risorse idriche e del rischio idrogeologico; biodiversità; soluzioni per la sostenibilità; processi di conversione e depurazione biologica;
• Economia: Analisi e valutazione delle catene energetiche con particolare riferimento alle catene agro-energetiche e alle politiche per lo sviluppo e la promozione dell'energia da fonti rinnovabili; costi ambientali ed economici delle catene di approvvigionamento energetico; LCA e analisi costi-benefici; Green Marketing; sviluppo sostenibile delle attività produttive e delle aree rurali;
• Acqua: ciclo idrologico integrato; gestione delle risorse idriche e lotta alle crisi idrogeologiche; agricoltura di precisione; gestione del rischio di alluvioni; sistemi di controllo delle piene; cambiamenti climatici;
• Dati: metodi e soluzioni per la definizione, l’acquisizione e la gestione dei dati energetici e ambientali; sviluppo di soluzioni Internet of Things (IoT); monitoraggio ambientale esterno e interno.

Centro Interdipartimentale per il Packaging

Direttore:  Roberto Montanari
E-mail:  roberto.montanari@unipr.it 

Breve descrizione: 

Il Cipack promuove e coordina le attività di ricerca di base e applicata relative al settore del confezionamento e dell'imbottigliamento, in particolare per i settori agroalimentare e farmaceutico.

Svolge attività di ricerca e sviluppo per:

• Sviluppare la ricerca nel campo del confezionamento alimentare, delle acque minerali naturali, delle bevande e dei prodotti farmaceutici;
• Sviluppare la ricerca in aree correlate al confezionamento, quali la progettazione dei prodotti, la logistica di distribuzione e la commercializzazione dei prodotti confezionati;
• Approfondire tematiche relative alla fabbricazione e/o alla lavorazione di contenitori per prodotti alimentari e farmaceutici; Realizzare progetti di ricerca per conto e in collaborazione con enti pubblici e privati, aziende e istituzioni;
• Agire come forza trainante per la ricerca scientifica nel settore presso le strutture dipartimentali dell'Università;
• Organizzare incontri, conferenze e mostre per diffondere i risultati delle attività di ricerca del Centro;
• Promuovere la sinergia tra le varie competenze scientifiche e tecniche dei partecipanti al fine di raggiungere un livello di eccellenza nel settore;
• Promuovere l'attività scientifica e l'immagine del Centro presso le industrie del settore.

I servizi offerti sono:

• Progettazione, realizzazione e caratterizzazione di nuovi materiali sostenibili per l'imballaggio (riciclabili, biodegradabili e compostabili);
• Prove di imballaggio (studio delle interazioni imballaggio-prodotto, inchiostri a diffusione e a stampa, nuovi materiali);
• Analisi di migrazione e speciazione;
• Analisi microbiologiche e studi sulla durata di conservazione;
• Ingegneria e impatto ambientale (analisi LCA, ottimizzazione dei processi di produzione e confezionamento, progettazione di sistemi di produzione snella);
• Qualità e igiene nel confezionamento (valutazioni sensoriali, rilevamento della contaminazione);
• Analisi di scenari e stato dell'arte;
• Analisi quantitativo-qualitativa dello smontaggio degli imballaggi (ambientale e funzionale/comunicativa) e comparativa;
• Analisi e definizione delle tendenze di progettazione, definizione di persone, utenti e relative linee guida e strategie di progettazione;
• Progettazione di prodotti, servizi, processi e comunicazione;
• Digital Twin dei processi tecnologici;
• Sistemi di produzione;
• Sistemi logistici e catena di approvvigionamento;
• Etichette intelligenti, automazione e controllo dei processi, tracciabilità.  

Centro Interdipartimentale di Ricerca di Oncologia Molecolare Translazionale

Direttrice: Susanna Maria Roberta Esposito
E-mail:  susannamariaroberta.esposito@unipr.it 

Breve descrizione: 

Il Centro mira a creare un solido collegamento tra i gruppi di ricerca di base e quelli di ricerca applicata e clinica operanti presso l'Università di Parma nel campo dell'oncologia e della prevenzione del cancro. Un ulteriore obiettivo è quello di fungere da promotore dell'interazione di questi gruppi con enti pubblici e privati, nonché con l'industria farmaceutica e biomedica.

Il COMT intende promuovere la progettazione e la conduzione di linee di ricerca multidisciplinari e traslazionali attraverso le quali le scoperte di laboratorio possano essere rapidamente trasferite dal laboratorio al paziente oncologico. Inoltre, il COMT è attivo anche nel campo della valutazione del rischio mutageno/cancerogeno derivante dall’esposizione a sostanze genotossiche presenti negli alimenti o nell’ambiente di vita e di lavoro.

Servizi:

• Produzione, caratterizzazione ed etichettatura di anticorpi monoclonali e policlonali;
• Immunochimica, istologia, proteomica e microbiologia/virologia applicata;
• Genomica funzionale, post-genomica e tossicologia;
• Analisi ultrastrutturali e cellulari in vitro e in vivo, deposizione di linee cellulari;
• Progettazione e ingegnerizzazione di nanocompositi e nanosensori per la somministrazione di farmaci antitumorali e l'ablazione non invasiva di cellule neoplastiche;
• Sviluppo e validazione clinica di nuovi radiofarmaci; 
• Consulenza tecnica e scientifica.

Competence centre nell’ambito delle tecnologie abilitanti dell’industria 4.0

Direttore:  Luca Veltri
E-mail:  luca.veltri@unipr.it 

Breve descrizione:  

Il Future Technology Lab si propone come centro di competenza per lo sviluppo di tecnologie abilitanti nell'ambito dell'Industria 4.0, quali:

• Realtà aumentata;
• Radiofrequenza e identificazione;
• IoT;
• Sistemi cyber-fisici;
• Big Data e analisi dei dati;
• Simulazione;
• Integrazione orizzontale/verticale;

Il Centro opera in stretta collaborazione con il Digital Innovation Hub SMILE (Smart Manufacturing Innovation Lean Excellence centre) e con la rete degli Hub italiani di innovazione digitale.

Grazie alle competenze delle sue 5 unità operative, il Centro svolge attività di ricerca applicata per lo sviluppo delle tecnologie dell'Industria 4.0 e realizza prototipi da utilizzare come dimostratori per le aziende operanti nella filiera dei beni di consumo, del tessile e dell'abbigliamento, nonché per le amministrazioni pubbliche che intendono avvalersi delle tecnologie RFID e di visione artificiale.

Centro Interdipartimentale di Ricerca per il Microbiota

Direttrice: Francesca Turroni 

E-mail: francesca.turroni@unipr.it

Breve descrizione: 

Il Microbiome Research Hub (MRH) è un centro di ricerca pubblico (Centro interdipartimentale dell’Università di Parma) che promuove e coordina attività di ricerca, divulgazione e sensibilizzazione nel campo delle comunità microbiche (microbiota) che popolano il corpo umano e animale, adottando un approccio multidisciplinare e multi-omico. L'MRH mira a favorire un'interazione dinamica tra diverse competenze scientifiche relative allo studio di tematiche microbiologiche, biologiche, nutrizionali e mediche alla base dei processi biologici degli organismi viventi.

In particolare, i progetti di ricerca condotti presso l'MRH si concentrano sull'identificazione di:

• correlazioni tra la composizione e la funzione del microbiota nell'uomo e negli animali e varie malattie e disturbi metabolici;
• le correlazioni tra la composizione e la funzione del microbiota in ogni condizione di interesse medico e veterinario in tutte le fasi della vita, dall'infanzia alla senescenza;
• l'interazione tra il microbiota e i farmaci per identificare strategie terapeutiche innovative nel quadro della medicina di precisione, compresi interventi mirati nella dieta e nello stile di vita.

L'approccio multidisciplinare di MRH trova ulteriore riscontro nell'uso integrato delle metodologie omiche e degli specifici approcci sperimentali propri delle varie discipline coinvolte, tra cui microbiologia, bioinformatica, neurobiologia, fisiologia, biostatistica, chimica farmaceutica, patologia cellulare, medicina veterinaria, nutrizione e discipline mediche cliniche.

Centro Interdipartimentale sulla Sicurezza, Tecnologie e Innovazione Agroalimentare

Direttore:  Alessandro Pirondi
E-mail:  alessandro.pirondi@unipr.it 

Breve descrizione:  

SITEIA.PARMA è un laboratorio di idee, progetti e analisi per l'innovazione, la competitività e il trasferimento tecnologico nel settore agroalimentare e meccano-alimentare.

Il Centro svolge attività in tre aree:

Sicurezza e Qualità

• Sviluppo di nuovi metodi e strategie per valutare la qualità nutrizionale, fisico-chimica, la stabilità, la sicurezza e la tracciabilità delle materie prime e dei prodotti finiti per l’integrità delle filiere agroalimentari;
• Valutazione degli aspetti salutari degli alimenti funzionali e del rapporto cibo-salute, anche nel contesto della valorizzazione dei prodotti tipici;
• Sviluppo di strumenti per la tutela dei prodotti alimentari tipici locali e valutazione dei benefici economici e ambientali.

Prodotti e processi

• Sviluppo di nuovi prodotti alimentari con proprietà nutrizionali e per l'alimentazione personalizzata;
• Funzionalizzazione tecnologica di prodotti semilavorati e finiti per il loro miglioramento qualitativo;
• Progettazione di prodotti e processi per la filiera agroalimentare; processi alimentari innovativi e ottimizzazione delle prestazioni con riduzione degli impatti ambientali ed economici;
• Innovazione nei processi di produzione agricola per aumentare la disponibilità dei prodotti e la sostenibilità ambientale, economica e sociale delle filiere con particolare attenzione al territorio regionale (intensificazione sostenibile, agricoltura rigenerativa, agricoltura climaticamente intelligente, agricoltura di precisione);
• Innovazione di processo per la valorizzazione dei residui della filiera agroalimentare in un'ottica di economia circolare e fine dei rifiuti.

Macchine e impianti

• Progettazione meccanica avanzata e utilizzo di materiali innovativi; ideazione e progettazione di sistemi di prova per macchine e impianti;
• Ideazione e progettazione di banchi di prova tecnologici per il miglioramento dell'igiene e della sanificazione di macchine e impianti;
• Simulazione del funzionamento di macchine e impianti anche in relazione ai prodotti trattati; di nuove applicazioni finalizzate alla gestione logistica di linee complete con particolare riferimento alla tracciabilità del prodotto e alle tecniche TPM;
• Diagnostica che implementa metodi di manutenzione predittiva finalizzati al mantenimento nel tempo della funzionalità delle macchine e, di conseguenza, della qualità del prodotto lavorato, utilizzando metodi di prova non invasivi e diagnostica remota.