Ricerca e innovazione agroalimentare: il Tecnopolo e l’Università di Parma a TUTTOFOOD Milano 2026
29/04/2026

Ricerca e innovazione agroalimentare: il Tecnopolo e l’Università di Parma a TUTTOFOOD Milano 2026

Anche nel 2026 il Tecnopolo e l’Università di Parma saranno protagonisti a TUTTOFOOD Milano, la manifestazione internazionale B2B di riferimento per l’intero sistema agroalimentare, con il programma Tasting Innovation, dedicato al dialogo tra ricerca, imp

Anche nel 2026 il Tecnopolo e l’Università di Parma saranno protagonisti a TUTTOFOOD Milano, la manifestazione internazionale B2B di riferimento per l’intero sistema agroalimentare, con il programma Tasting Innovation, dedicato al dialogo tra ricerca, imprese e innovazione.

Presso il Padiglione 2 – Stand A01, l’Università di Parma presenterà un ampio panorama di attività di ricerca e trasferimento tecnologico sviluppate dai Dipartimenti e dai Centri dell’Ateneo sui temi chiave dell’agrifood, del packaging e dell’innovazione dei processi e dei prodotti in ambito alimentare.

Il format Tasting Innovation nasce con l’obiettivo di valorizzare i risultati della ricerca applicata, favorendo l’incontro diretto tra ricercatori, aziende, professionisti e start‑up. Lo stand diventerà uno spazio di confronto aperto, in cui condividere competenze, soluzioni e prospettive per affrontare le grandi trasformazioni del settore agroalimentare.

Tra le principali aree tematiche presentate:

  • economia circolare e valorizzazione dei sottoprodotti della filiera agroalimentare
  • sostenibilità ambientale e delle produzioni alimentari
  • tecnologie alimentari e chimica degli alimenti
  • nutrizione umana e qualità degli alimenti
  • packaging alimentare innovativo
  • digitalizzazione dei processi produttivi e automazione industriale

Il programma Tasting Innovation è realizzato dal Tecnopolo di Parma in collaborazione con la U.O. Valorizzazione della Ricerca e Promozione dell’Innovazione dell’Università di Parma, confermando l’impegno dell’Ateneo nel rafforzare il dialogo tra università e sistema produttivo.

Vi aspettiamo a TUTTOFOOD 2026
? Padiglione 2 – Stand A01

Per informazioni e contatti: tecnopolopr@unipr.it

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