Il centro è articolato in sei Unità Operative: Laboratorio di Chimica Analitica Laboratorio dei Materiali (SG Cipack) Laboratorio di Chimica Industriale (Sistema Olfattivo Artificiale) Laboratorio di Ingegneria Industriale Laboratorio di Microbiologia Laboratorio di Design del packaging Ogni unità operativa è composta da ricercatori e tecnici tra il personale strutturato, e assegnisti e borsisti tra il personale non strutturato, ed è coordinata da un Responsabile. UNITÀ OPERATIVASEDERESPONSABILEATTIVITÀ E COMPETENZELaboratorio di Chimica AnaliticaDipartimento di Scienze Chimiche, della Vita e della Sostenibilità Ambientale Sito 013, Edificio 1, Piano S, Laboratori 13,14,26,27; Sito 013, Edificio 1, Piano 0, Laboratori 11, 13 Parco Area delle Scienze 17/A 43124 Parma Composti non volatili Claudio Corradini claudio.corradini@unipr.it Antonella Cavazza antonella.cavazza@unipr.it Metalli Claudio Mucchino claudio.mucchino@unipr.it Composti volatili Federica Bianchi federica.bianchi@unipr.it Analisi, anche a livelli di tracce, di sostanze organiche volatili, non volatili e metalliLaboratorio dei Materiali (SG Cipack) Dipartimento di Scienze Chimiche, della Vita e della Sostenibilità Ambientale Sito 013, Edificio 1, Piano 0, Locali 052 e 054, Parco Area della Scienze 17/A 43124 Parma giovanni.predieri@unipr.it +39 0521 90543 – Studio, formulazione e caratterizzazione di trattamenti superficiali destinati a diversi tipi di materiali (es. vetro, ceramica, materie plastiche, legno, tessuti, metalli) – Analisi e sviluppo di film in PE, PP, PET e PLA Laboratorio di Chimica Industriale (Sistema Olfattivo Artificiale)Dipartimento di Scienze Chimiche, della Vita e della Sostenibilità Ambientale Sito 013, Edificio 1, Piano S, Laboratorio 107 Parco Area della Scienze 17/A 43124 Parma Enrico Dalcanale enrico.dalcanale@unipr.it +39 0521 905463 – Controllo qualità imballi, in particolar modo carta/cartoncino, e valutazione difetti – Valutazione e controllo materie prime – Controllo qualità parmigiano Reggiano Laboratorio di Ingegneria IndustrialeDipartimento di Ingegneria e Architettura Sito 017, Piano terra, Palazzina 7, Parco Area della Scienze 181/A 43124 Parma Giuseppe Vignali giuseppe.vignali@unipr.it +39 0521 906061 – Prove di valutazione dell’impatto ambientale di processi e prodotti (LCA) – Prove di ottimizzazione multi-obiettivo e multidisciplinare per problemi a variabili continue, discrete o miste – Prove di simulazioni termo fluidodinamiche Laboratorio di MicrobiologiaDipartimento di Scienze degli Alimenti e del FarmacoIanieri Adriana ianieri.adriana@unipr.it +39 0521 032750 Analisi e microbiologiche in atmosfera aerobia ed anaerobiaLaboratorio di Design del packagingDipartimento di Ingegneria e ArchitetturaPiano terra, Palazzina 10,Parco Area della Scienze 181/A, 43124 ParmaPaolo Tamborrinipaolo.tamborrini@unipr.it +39 0521 906340– Analisi dei packaging– Studi etnografici e di scenario– Studio degli utenti– Analisi dei trend attuali e sviluppo delle direzioni strategiche – Sviluppo e analisi di scenari futuri– Design strategico: linee guida progettuali e strategie di comunicazione– Design dell’imballaggio– Workshop e corsi
