Il Centro SITEIA.PARMA<\/a> dell\u2019Universit\u00e0 di Parma<\/strong>, con il Business Economics Group della Wageningen University e altri partner<\/strong>, ha recentemente lanciato una ricerca sull\u2019interesse dei consumatori nei confronti di prodotti alimentari realizzati\u00a0 grazie ad alcune innovative biotecnologie<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019obiettivo dello studio \u00e8 rendere la produzione alimentare pi\u00f9 sostenibile e i prodotti alimentari pi\u00f9 salubri<\/strong>. L\u2019indagine si svolge nel quadro del progetto SIMBA<\/a>, finanziato dal programma Horizon2020 della Commissione Europea, coordinato per SITEIA.PARMA dal prof. Nelson Marmiroli<\/strong>, professore emerito dell\u2019Ateneo e dalla prof.ssa Elena Maestri<\/strong><\/a>, Dipartimento di Scienze Chimiche, della Vita e della Sostenibilit\u00e0 Ambientale.<\/p>\n

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Le risposte al questionario aiuteranno i nostri ricercatori a identificare i rischi percepiti, i motivi che influiscono sulle scelte e gli atteggiamenti dei consumatori nei confronti della produzione alimentare. La sintesi dei risultati sar\u00e0 recapitata agli interessati attraverso l\u2019indirizzo di posta elettronica da indicare opzionalmente al termine della compilazione (gli indirizzi non saranno associati alle risposte).<\/p>\n

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La promozione di questo studio \u00e8 supportata dal Tecnopolo di Parma (UO Ricerca e Trasferimento Tecnologico) a cui il SITEIA.PARMA afferisce insieme agli altri Centri interdipartimentali di Ricerca dell\u2019Ateneo accreditati alla Rete Alta Tecnologia dell\u2019Emilia-Romagna.<\/p>\n

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Per info: elena.maestri@unipr.it<\/a><\/p>\n

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LA RICERCA:<\/strong> ALIMENTI \u201cINNOVATIVI\u201d SALUBRI E SOSTENIBILI, LI ACQUISTERESTI?<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/u><\/strong><\/p>\n

Il <\/em>tuo contributo aiuter\u00e0 a progettare raccomandazioni e suggerimenti per rendere gli alimenti a base di frumento e a base di pomodoro pi\u00f9 sani e sostenibili. L<\/em>e risposte saranno completamente anonime e riservate<\/em>.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

A quale studio ti piacerebbe partecipare? <\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

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• biotecnologie, sostenibilit\u00e0 e prodotti a base di frumento<\/strong> (<\/em>https:\/\/wur.az1.qualtrics.com\/jfe\/form\/SV_9MgPAr28fRuTucZ<\/a>)<\/em><\/li>\n
• biotecnologie, sostenibilit\u00e0 e prodotti a base di pomodoro<\/strong> (<\/em>https:\/\/wur.az1.qualtrics.com\/jfe\/form\/SV_1YRjBFRrJ1ML9iZ?Q_Language=IT<\/a>)<\/em><\/li>\n<\/ul>\n

  Potete anche trovare un breve video a questo link: https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=kCW0qM2Hklk&feature=youtu.be<\/a>\u00a0<\/em><\/p>\n

  Ringraziamo per la collaborazione e invitiamo gli interessati ad approfondire <\/em>qui<\/em><\/a> l’argomento del nostro progetto.<\/em><\/p>\n

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