{"id":112,"date":"2016-12-06T14:32:40","date_gmt":"2016-12-06T13:32:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centritecnopolo.unipr.it\/siteiaparma\/?page_id=112"},"modified":"2023-03-31T16:09:31","modified_gmt":"2023-03-31T14:09:31","slug":"il-centro","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.centritecnopolo.unipr.it\/siteiaparma\/il-centro\/","title":{"rendered":"Il centro"},"content":{"rendered":"

SITEIA.PARMA \u00e8 il Centro Interdipartimentale sulla Sicurezza, Tecnologie e Innovazione Agroalimentare dell’Universit\u00e0 degli Studi di Parma. SITEIA.PARMA \u00e8 un laboratorio di idee, progetti e analisi per l’innovazione, la competitivit\u00e0 e il trasferimento tecnologico dell’industria agro-alimentare e meccano-alimentare. Il Centro \u00e8 stato creato per volont\u00e0 della Regione Emilia-Romagna e fa parte della rete dei Tecnopoli regionali.<\/p>\n

Il Centro svolge attivit\u00e0 in tre ambiti:<\/p>\n

 <\/p>\n

    \n
  1. Sicurezza e Qualit\u00e0<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
      \n
    • Sviluppo di nuovi metodi per valutare la qualit\u00e0, la sicurezza e la tracciabilit\u00e0 di materie prime e prodotti finiti<\/li>\n
    • Valutazione degli aspetti salutistici degli alimenti funzionali e il rapporto alimentazione-salute, anche per la valorizzazione di prodotti tipici<\/li>\n<\/ul>\n
        \n
      1. Prodotti e Processi <\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
          \n
        • Sviluppo nuovi prodotti alimentari con funzionalit\u00e0 nutrizionali e salutistiche<\/li>\n
        • Processi alimentari innovativi e ottimizzazione delle prestazioni; 3) modello di trasferimento tecnologico per l\u2019innovazione nelle PMI alimentari<\/li>\n<\/ul>\n
            \n
          1. Macchine e Impianti<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
              \n
            • Progettazione:\n
                \n
              • meccanica avanzata e dei materiali innovativi<\/li>\n
              • di sistemi di prova per macchine e impianti;<\/li>\n
              • che attua il miglioramento di igiene e sanificabilit\u00e0 dei macchinari e degli impianti.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
              • Simulazione:\n
                  \n
                • del funzionamento di macchine e impianti anche in relazione ai prodotti trattati<\/li>\n
                • di nuove applicazioni finalizzate alla gestione logistica di linee complete con particolare riferimento alla rintracciabilit\u00e0 di prodotto e alle tecniche TPM.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
                • Diagnostica che attua metodiche di manutenzione predittiva finalizzate al mantenimento nel tempo della funzionalit\u00e0 delle macchine e conseguentemente della qualit\u00e0 del prodotto trattato, con utilizzo di metodiche di prova non invasive e di diagnostica remota<\/li>\n<\/ul>\n

                   <\/p>\n\n\n\n\n\n\n
                  Decreto rettorale di costituzione del centro<\/td>\nDR. 406 del 04\/06\/2013<\/td>\n<\/tr>\n
                  Numero di accreditamento<\/td>\n88\/L<\/td>\n<\/tr>\n
                  Data di concessione del primo accreditamento<\/td>\n17\/09\/2012<\/td>\n<\/tr>\n
                  Data di concessione e termine del rinnovo dell\u2019accreditamento<\/td>\n18\/11\/2015<\/p>\n

                  17\/11\/2018<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

                   <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  SITEIA.PARMA \u00e8 il Centro Interdipartimentale sulla Sicurezza, Tecnologie e Innovazione Agroalimentare dell’Universit\u00e0 degli Studi di Parma. SITEIA.PARMA \u00e8 un laboratorio […]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.centritecnopolo.unipr.it\/siteiaparma\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/112"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.centritecnopolo.unipr.it\/siteiaparma\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.centritecnopolo.unipr.it\/siteiaparma\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centritecnopolo.unipr.it\/siteiaparma\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centritecnopolo.unipr.it\/siteiaparma\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.centritecnopolo.unipr.it\/siteiaparma\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":113,"href":"https:\/\/www.centritecnopolo.unipr.it\/siteiaparma\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/112\/revisions\/113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.centritecnopolo.unipr.it\/siteiaparma\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}